دراسة جدوى مشروع مطعم بروست في مصر [التكلفة، الأرباح، وعوامل النجاح]

اذا كنت تفكر في عمل مشروع مطعم بروست في مصر فقد تتسائل عن كم دخل المشروع وما هي شروط البلدية لفتح مطعم فرايد تشيكن وما هي مستلزمات المطعم فيجب معرفة كيف تبدأ مشروع مطعم قبل البدأ فيه ومتابعة اسعار معدات مطعم وجبات سريعة لكي تبدأ في المشروع وانت ملم بكل المعلومات التي تساعدك في نجاح المشروع فهو مشروع تجاري ناجح ومشروع مربح 400 المية.

كيفية فتح مشروع مطعم بروست في مصر؟

• اختيار مكان مناسب: يجب مراعاة الآتي لكي يكون المكان مناسب لمشروعك
  1. يجب ان يكون في شارع رئيسي ومعروف ومميز لكي يستطيع الوصول اليه بسهولة.
  2. اختيار المكان بحيث يكون حوله ساحة كبيرة يمكن الركن بها بالسيارات.
  3. التأكد من عدم وجود منافسين في المنطقة.
  4. نظافة المنطقة والحفاظ على نظافة المكان من حول المطعم ايضا.
• معدات المطعم:يجب حصر المعدات التي سوف تستخدمها في المطعم لعمل الأكل وتقديم الخدمة بداخل المطعم وأيضا توصيل الطلبات الى المنازل.
• القوى العاملة: توفير العمالة الكافية لتوفير الخدمات في أسرع وقت كالتالي
  • عاملين: توزيعهم كالتالي
    1. في المطبخ.
    2. لأخذ طلبات العملاء.
    3. للنظافة.
    4. للكاشير.
• التكلفة: يجب دراسة التكلفة جيدا كالآتي
  1. ايجار مكان المطعم.
  2. تكلفة المرافق.
  3. الأطعمة التي ستقدمها في المطعم.
  4. المعدات المستخدمة في المشروع.
  5. تكلفة الدراجات النارية.
  6. رواتب العمال.
  7. الاستعانة بخبير في الدراسة المالية.

كم يكلف مشروع مطعم بروست؟

تكلفة مشروع مطعم بروست متوسط تبدأ من 250 الف جنية وتصل الى 600 الف جنية. قد تختلف التكلفة طبقا للمكان وايجاره والتجهيزات ورواتب العاملين فيجب عمل دراسة جدوى لمعرفة التكاليف الدقيقة للمشروع.

ما هى شروط فتح مطعم بروست والحصول على الترخيص؟

• توفير اثنتين من الصورة الشخصية.
• استخراج شهادة من الجيش لموقف صاحب المشروع من التجنيد.
• نسخة من الهوية الشخصية.
• شهادة صحية لصاحب المشروع والعاملين والمطعم.
• ايصال من التأمينات الإجتماعية لصاحب المشروع.
• صورة من البطاقة الضريبية.
• توفير مستند عن قيمة الايجار للمطعم في سنة من خلال الضرائب العقارية.
• استخراج صحيفة جنائية لصاحب المطعم وفي حالة كونه اجنبي يجب تقديم صحيفة من القنصلية التابعة للدولة الحاصل على جنسيتها للتأكد من سوابقه الجنائية.
• تقديم ما يفيد عن سداد التأمينات الاجتماعية للعاملين.
• نسخ مطبوعة عن ديكورات المطعم والتي تعتمد من مهندس بالنقابة.

معدات مطعم فرايد تشيكن

• المعدات: يجب توافر المعدات التالية لكي يكون المطعم مكتمل
  1. قلايات على حسب العدد المطلوب لتسوية الطعام.
  2. ماكينات ومستلزمات تقطيع الدجاج بطرق مختلفة.
  3. ماكينة البروست بأعداد حسب الحاجة.
  4. معداد عمل الصلصة والثوم.
  5. فريزر كبير يكفي لحفظ الطعام من الفساد.
  6. ثلاجات للحلويات والمشروبات الغاذية.
  7. يمكن شراء ماكينة لحقن الدجاج بالصوص الحار.
  8. مستلزمات الطلب من المطعم لحمل الطعام فيها لايصالها للعميل.
  9. مستلزمات تقديم الطعام في المطعم من اطباق ومعالق وشوك ومناديل.
  10. آلات الكاشير للحساب.
  11. يمكن عمل خدمة التوصيل الى المنزل عن طريق شراء دراجات بخارية.
• البضائع: يوجد الكثير من الأماكن المختلفة تمكنك من الحصول على البضائع كالتالي
  1. تجار جملة: يمكنك الحصول على الدجاج من تجار الجملة الموزعين من مزارع الدجاج كذلك من تجار جملة الخضار للحصول على البطاطس أيضا.
  2. المزارع: يوجد الكثير من مزارع الدجاج ومزارع البطاطس للحصول على البضائع الكافية لمطعمك حيث يمكنك الاتفاق معهم على امدادك بالبضاعة المطلوبه مع تسهيلات لك للحصول عليها.

كم أرباح مطعم بروست؟

تشير الدراسات ان هامش الربح لمطعم البروست شهريا يكون 50,000 جنية شهريا. من الممكن أن يزيد أو يقل لان الاسعار غير ثابتة.